概要

日本一の大河・信濃川沿い、かつてから稲作が盛んな集落”安養寺”の中心だった古澤家。築150年以上集落を見守ってきた古澤邸が、１日１組限定の宿「雪の家」として生まれ変わりました。
「空間」「食事」「交流」から、雪とともに生き、雪を生活の一部として取り入れてきた雪国人の営みを五感全てで感じられる宿です。

宿泊

滞在いただく際にかつての暮らしの息遣いを感じていただけるよう、元々ある家の姿を可能な限り残しました。
静かに流れる空気の中で、上質で特別な時間を過ごしていただければと思います。

お食事

雪解け水など豊富な水源により育つ日本一美味しいお米、風味豊かな野菜やキノコ、季節ごと の里山からいただく山菜やジビエ、冬を越すために知恵を絞って作られた発酵食品や貯蔵食品。季節ごとに、今ここでしか味わえない料理をご提供いたします。

体験アクティビティ

郷土料理体験

地域の方と一緒に季節の郷土料理を作る体験です。旬の食材と伝統の貯蔵食品を使った料理を地域の方と交流しながら作り味わいましょう。

山菜採り体験

地域の山菜採り名人と一緒に山菜を採り、調理して味わいます。山菜の下処理方法も一緒に学びましょう。長い雪国の冬を終えた春だけの特別な体験です。(準備中)

農業体験

米どころ・十日町で農作業を体験してみましょう。(準備中)

アクセス

新潟県十日町市安養寺乙170
・無料専用駐車場あり
・十日町駅から無料送迎可能（車で約13分）
・越後湯沢駅から別途料金でタクシー手配可能（車で約40分）